「牛乳を科学する」セミナーの開催について

（社）栃木県栄養士会より通知がありましたので、ご案内いたします。

　
１．開催日時　平成２２年７月１６日（金）　１３時～１６時

２．会　　　場　とちぎ福祉プラザ・多目的ホール
　　　　　　　　　〒３２０－８５０８　宇都宮市若草１－１０－６　ＴＥＬ：０２８－６２１－２９４０

３．開催内容及び日程
　　（１）開催内容
　　　　「牛乳を科学する」というテーマのもとに、－シニアの健康と牛乳－をサブタイトルとし、基調講演、パネリスト講話、　　　　　　　　　　及びパネルディスカッションの３部構成により、開催します。

　　（２）講師
　　　①基調講演
　　　　　 演題：「長寿を支える牛乳の成分とその機能」　
　　　　　　講師：東北大学大学院農学研究科准教授　　　　　　　　 北澤　春樹　先生
　　　②パネリスト講話
　　　　　　演題：「牛乳で骨折り知らず、すこやか毎日」
　　　　　　講師：東京都リハビリテーション病院院長（医師）　　　　 林　　 泰史　先生
　　　　　　演題：「地域高齢者の健康状態と牛乳摂取習慣」
　　　　　　講師：人間総合科学大学教授　　　　　　　　　　　　　　　 熊谷　 修　先生　
　　　③パネルディスカッション
　　　　　　座長：特別養護老人ホーム唐沢静山荘（管理栄養士）　伊地知れい子　先生
　　 パネリスト：北澤　春樹　先生　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　林　 泰史　先生
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　熊谷　 修　先生

　　（３）日程
　　　　　１３：００～１３：１０　あいさつ
　　　　　１３：１０～１３：５５　基調講演
　　　　　１３：５５～１４：３５　パネリスト講話
　　　　　１４：３５～１４：５５　休憩
　　　　　１４：５５～１５：５５　パネルディスカッション
　　　　　１６：００　　　　　 閉会　　
　
４．主催　社団法人栃木県栄養士会、社団法人日本栄養士会
　　共催　社団法人日本酪農乳業協会

５．講演　栃木県、栃木県教育委員会

６．受講対象　定員は２００名です。
　　　　　　　　　「牛乳」の役割について関心のある方なら、どなたでも受講できます。
　　　　　　　　　参加費は無料です。
　　　　　　　　　問い合わせ先：（社）栃木県栄養士会　ＴＥＬ：０２８－６３４－３４３８