一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会は、東京都内の飲食店を舞台に、
栃木県を代表するブランド食材を使用した限定メニューを提供する「栃木ブランド食材フェア2023」を
開催します。
本フェアは栃木県の新鮮な食材を多くの人に味わってもらおうという趣旨で2020年から始まり、
今年で開催3年目を迎えます。
本フェアには、和食、フレンチ、イタリアン、中国料理など様々なジャンルの個性豊かな20の飲食店が参加。
栃木県産ブランド食材「とちぎ和牛」、「とちぎの星（お米）」、「いちご（とちおとめ、とちあいか、
スカイベリー）」や、プレミアムヤシオマス、トマトやニラなどの旬の野菜、もち麦（もち絹香）を
用いた特別メニューが各店舗で提供されます。
栃木県が誇る新鮮な食材の数々を贅沢に用いた絶品料理を、この機会にぜひお楽しみください。
１、開催期間
2023年2月1日(水)～2月28日(火)
※2023年2月3日(金)～2月23日(木)には、大阪市内でもフェアが開催されます。
詳しくは公式ウェブサイト（下記）をご覧ください。
２、フェア参加する飲食店（20店舗）
サンス・エ・サヴール／ル パティシエ タカギ／ビタースイーツ・ビュッフェ ルミネエスト新宿店／Yoshidanoie／鶴肴（つるこう）／オラオーレ／wine bar 酒呑（ささの）／京（みやこ）／ラスペルジュ／健心流／健心流 痩身膳／割烹 船生／biocafe ape ビオカフェアーペ／神保町イタリアン Cuore d"oro／Restaurant a Coeur joie（アクールジョア）／酒場ニホレモ／ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ／大吉飯店／華座／ラ ガッツァラードラ
３、主催・後援
主催／（一社）とちぎ農産物マーケティング協会 後援／栃木県
４、公式ウェブサイト
https://www.location-research.co.jp/tochigi_fair2022-2023/
各店のフェアメニュー情報や栃木県産食材の紹介動画等が掲載されています。
５、キャンペーン 「フェアメニュー写真を投稿して栃木県産農産物を当てよう！」
Instagramアカウント（@tochigi_fair）をフォローして、フェアメニューを撮影し、ハッシュタグ
［＃栃木ブランド食材フェア23］を付けてInstagramに投稿すると、抽選で栃木県産農産物をプレゼント。
＜賞品一覧＞
「とちぎ和牛肩ロース（すきやき用）、（焼肉用）」（各10,000円相当）各１名
「とちぎのお米3銘柄セット」（5,000円相当） 3名
「とちぎの星 食味コンテスト大賞・金賞・銀賞米セット（各1㎏） 」3名
「とちぎのトマト」（2,500円相当） 10名
６、イベント 「一日限定！ 栃木県産新鮮食材マルシェ」
栃木県の新鮮な農産物を取り扱う「農産直売所あぜみち」が、「日比谷OKUROJI」に1日限定出店します！
「いちご王国・栃木」のいちごをはじめ、栃木県が誇る美味しい食材を是非お試しください！
・開催日時：2023年2月25日(土) 11時～18時30分
・開催場所：日比谷OKUROJI（東京都千代田区内幸町1-7-1 G13）
・農産直売所あぜみちウェブサイト：
https://minnano-azemichi.com/
■本件に関するお問い合わせ先
栃木ブランド食材フェア事務局（一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会）
担当：浅井
TEL／FAX：03-4363-3544
Mail: rasai@location-research.co.jp
