キュウリでデコレーション『ときめきとちぎ 〜旬のおいしさ直送便〜』

NHK宇都宮放送局『ときめきとちぎ 〜旬のおいしさ直送便〜』
栃木県産の旬の美味しい野菜を紹介する「旬のおいしさ直送便」コーナーで
野菜ソムリエコミュニティ栃木の伊澤珠美さんと落合里子さんが、これから美味しくなる「キュウリ」をご紹介しました。

伊澤さんからは、キュウリの栄養と効能、美味しさを保つ保存法、そして、ご飯にもお酒にも合う「キュウリのパリパリ漬け」の作り方を
落合さんは、キュウリを使ったベジフルフラワーと、綺麗にカッティングされたデコレーションで目を楽しませてくださいました。

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