まるごと栃木 特産料理教室

栃木県産鮎、かんぴょう、こんにゃく、落花を使用して、臼居芳美先生のレシピ5品をご紹介。
臼居芳美さんのお料理は、楽しく!美しく!手軽にできる!魅力的なお教室です。
今回は参加できなかった方も、しもつけ道の駅の食のオープンスクールホームページで今までのお料理などをご紹介してますので、ぜひ検索してみて下さいね。
鮎飯
稚鮎のコンフィ
糸こんにゃくのパスタ稚鮎のコンフィ添え
かんぴょうのキッシュ
ピーナッツグラノーラ
今回のレシピは、協会HP特産料理教室レシピでご紹介しております。

その他の食のオープンスクールのレシピはこちら↓
こちら/

また最後に、こんにゃく生産者福田さんによる、こんにゃく作りもご紹介し、更に会場を盛り上げました。


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