とちぎの旬彩店 パレスホテル大宮「栃木フェア」開催中!

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とちぎの旬彩店パレスホテル大宮では、4月30日(月・振休)まで、開業30周年の感謝をこめて、栃木県産農産物を使用したレストランフェアを開催しています。
栃木県内の指定生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛「とちぎ和牛」をはじめ、栃木県のオリジナル米「なすひかり」や、大粒で甘くてジューシーなプレミアムいちご「スカイベリー」スイーツや旬の農産物を使用し、魅力たっぷりの特別メニューを提供しています。
ぜひ、この機会に栃木のおいしい食材をご堪能ください。

開催場所:パレスホテル大宮
開催期間:3月1日(木)~4月30日(月・振休)
フェアに関する問い合わせ先 こちら

産地と技の饗宴 栃木フェア

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栃木デスティネーションキャンペーン開催記念!

栃木県の農産物は、日光や那須の山々から流れる清らかな水や、作り手のたゆまぬ努力でおいしく育ちます。

栃木県内の指定生産農家が丹精込めて育てた黒毛和牛「とちぎ和牛」や、栃木県の地鶏「栃木しゃも」、栃木のご当地サーモンであるヤシオマスをさらに改良した「プレミアムヤシオマス」など、栃木の厳選食材を用い、各レストランのシェフが腕をふるい、今だけの特別メニューをご用を使用したレストランフェア産地と技の饗宴「栃木フェア」を、下記のとおり開催いたします。

各ホテルのシェフが栃木の食材の魅力をたっぷりメニューにしましたので、ぜひこの機会に、栃木の魅力をお楽しみください。

1.開催日:、4月1日(日)~5月31日(木)

2.開催ホテル名:
  ホテルメトロポリタンエドモンド  こちら
  ホテルメトロポリタン丸の内  こちら 
  ホテルメトロポリタン高崎 こちら

第2回ツール・ド・とちぎを応援してます!

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第2回ツール・ド・とちぎが、平成30年3月23日(金)~25日(日)まで開催されます。
そこで、当協会では、「渡良瀬遊水地・個人タイムトライアル」及び「サイクルフォトラリー」の参加者の方々に、大粒で甘味があって風味豊かな味わいの冷めても美味しい、栃木県産オリジナル米「なすひかり」2㎏を贈呈し、イベントを応援しています。

テレビ番組放映のお知らせ

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テレビ番組放映のお知らせ

NHK総合で放送中の番組『うまいッ!』。思わず「うまいッ!」とうなってしまうほど美味しい日本各地の旬の農産物等をテーマに、食材の美味しさを生み出す農業者の技や思い、食材の健康効果やその味を極める調理方法など、食材の魅力をとことん描く番組です。
3月25日(日)の放送回では、生産量50年連続日本一が確実となった本県の「いちご」が特集されます。
本県で主力の品種「とちおとめ」の美味しさの秘密や、三ツ星いちご「スカイベリー」の開発に至る経緯、スカイベリー生産にかける生産者の思いのほか、新・御当地グルメで注目の、いちごを使った「いちご飯」の魅力や開発秘話に迫る放送内容となる予定です。
ぜひ御覧ください。
○放送日時:平成30年3月25日(日) 8:25~8:55(予定)

詳しくは番組ホームページを御覧ください。
こちら

「宮北づくしいちご狩りわくわく体験ツアー」のお知らせ

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「宮北づくしいちご狩りわくわく体験ツアー」のお知らせ

宇都宮市北部で、いちご狩りや餃子づくりの体験ツアーが開催されます。いちご狩りと手作りの餃子を昼食でいただいた後は、宇都宮動物園でゾウやキリンに手渡しで餌やり体験もできます。春休みの思い出作りで、宇都宮市北部を満喫しませんか。

○日時:平成30年4月1日(日) 10:30~17:00(予定)
○行程:JR宇都宮駅東口(9:15)又は(宇都宮動物園)10:00→池田いちご園(いちご狩り)→宇都宮餃子さつき(餃子手作り体験と昼食)→宇都宮動物園(餌やり体験と自由散策)→解散
○参加費:大人(中学生以上)5,000円、小人4,000円(3歳以下無料)
○定員:40名
※雨天決行
※集合場所からは、主催者が用意するバスで移動します。

詳しくは宇都宮動物園ホームページを御確認ください。
こちら

河内春のグリーン・ツーリズムイベント情報

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宇都宮の中心部からちょっと足を伸ばすだけで、体験出来る河内の春のグリーン・ツーリズム(農業農村体験)情報を集めました。

詳しくはこちらまで
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東武宇都宮百貨店における6次産業化商品の販売について

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河内地域(宇都宮市・上三川町)の農業者が開発した6次産業化商品の認知度向上を図るため、東武宇都宮百貨店において、下記のとおり販売会を開催します。

1 催事名   六次郎※販売会

2 開催日時  平成30年2月24日(土曜日)・25日(日曜日)
午前10時~午後7時

3 会場    東武宇都宮百貨店(宇都宮市宮園町5-4)
                   B1F ふるさとギフト前 特設会場

4 内容
  6次産業化に取り組む農業者が店頭に立ち、自ら開発した商品の
  試食PRを行います。
  とちまるくんも両日とも11時、14時30分及び17時に応援にに駆け
  つける予定です。

5 販売予定商品
  新里ねぎドレッシング、完熟梨(豊水)100%ジュース、宮ゆずドレッシング
  宮ゆず羊羹 等

こちら


まるごと栃木 特産料理教室

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栃木県産鮎、かんぴょう、こんにゃく、落花を使用して、臼居芳美先生のレシピ5品をご紹介。
臼居芳美さんのお料理は、楽しく!美しく!手軽にできる!魅力的なお教室です。
今回は参加できなかった方も、しもつけ道の駅の食のオープンスクールホームページで今までのお料理などをご紹介してますので、ぜひ検索してみて下さいね。
鮎飯
稚鮎のコンフィ
糸こんにゃくのパスタ稚鮎のコンフィ添え
かんぴょうのキッシュ
ピーナッツグラノーラ
今回のレシピは、協会HP特産料理教室レシピでご紹介しております。

その他の食のオープンスクールのレシピはこちら↓
こちら/

また最後に、こんにゃく生産者福田さんによる、こんにゃく作りもご紹介し、更に会場を盛り上げました。


NHK宇都宮放送ときめきとちぎで「にら」をPR

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NHK宇都宮放送ときめきとちぎで「にら」をPR。

とちぎ旬の農産物「にら」について、NHK宇都宮放送局「ときめきとちぎ」旬のおいしさ直送便2月9日放送でご紹介いたしました。
生産者から特徴やこだわりを紹介し、「にら」に含まれる栄養・美味しい食べ方を野菜ソムリエさんがスタジオでご紹介いたしました。

レシピはこちらでご紹介しています。
こちら



とちまるショップでの「食の街道」PRのお知らせ

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東京スカイツリータウン内にある栃木県のアンテナショップ「とちまるショップ」で、「とちぎ渡良瀬いちご・フルーツ街道」と「歴史とロマンのかんぴょう街道」の2街道がPRイベントを開催します。
今年4月からの大型観光キャンペーン「本物の出会い栃木 デスティネーションキャンペーン」に合わせてそれぞれ実施する特別企画のPRです。クイズやグッズ、パンフレットの配布のほか、とちおとめやミニトマトの試食も数量限定で行われます。
○日時:平成30年2月18日(日) 10時~18時(予定)
○場所:とちまるショップ(東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード4F)

また、とちまるショップは昨年12月にリニューアルしたばかり。6次産業化商品の取扱いが増えたほか、イートインコーナーでは、とちぎ和牛や郷土料理「しもつかれ」をアレンジしたメニューもお楽しみいただけます。ぜひお越しください。

詳しくは食の回廊情報館を御覧ください。
こちら