県内トップを切って“りんどう”市場出荷始まる!

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 JAかみつが日光花き部会は、5月14日から都内の市場へ出荷が始まった。 品種は「日光みやび」で、1月中旬より暖房処理が施され、上々の出来上がりで市場からも高い評価を得た。今後、栃木県の育成品種である「るりおとめ」も出荷が始まり、6月には出荷の最盛期を迎える。また、りんどう新品種である「るりおとめ 月あかり」「るりおとめ 星あかり」についても、7月新盆、8月旧盆にあわせて出荷がなされる予定である。

NHK宇都宮放送局「ときめきとちぎ」栃木県産キュウリPR

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NHK宇都宮放送局番組「ときめきとちぎ」にて、旬の食材をPRしています。
今回5月のテーマ「キュウリ」です。
栃木県産キュウリの生産のこだわりや美味しさ・栄養についてご紹介致します。
ぜひご覧下さい。

放送日:平成29年5月19日(金)11:30~

番組名:NHK宇都宮放送局「ときめきとちぎ」
コーナー:旬のおいしさ直行便
こちら

『月刊情報(29年5月号)vol.116』

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『とちぎ農産物マーケティング協会月刊情報(29年5月号)がアップしました。』

こちら

「本物の出会い 栃木」プレDC 全国宣伝販売促進会議 歓迎レセプション

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平成29年度から始まるデスティネーションキャンペーン関係イベントと連携を図り、本県に来訪する観光客に対しリーディングブランド農産物を中心に、効果的なPRを展開しています。
4月18日(火)ホテル東日本宇都宮で開催されました、歓迎レセプションで、リーディングブランド農産物「とちぎ和牛」「なすひかり」「スカイベリー」を使用したメニューを提供し美味しさをPR、「食」でのイメージアップを図りました。

デスティネーションキャンペーンについては
こちら#theme2

NKH宇都宮放送局番組 ときめきとちぎレシピ「カラフルミニトマトのボトルピクルス」

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NHK宇都宮放送局番組「ときめきとちぎ」でご紹介したレシピをご紹介致します。

「カラフルミニトマトのボトルピクルス」(2017年4月14日放送)

材料
ミニトマト ...... (適量)
空き瓶
【ピクルス液】
砂糖 ...... 大さじ3~4
酢 ...... 1カップ
塩 ...... 少々
黒こしょう ...... 少々
唐辛子 ...... 少々

作り方
1.ピクルス液の材料を鍋に入れて火にかける。
2.ひと煮立ちしたら火を止める。
3.トマトをビンにつめます。
4.ビンにピクルス液を注ぎ、熱が取れたらふたをして冷蔵庫で一晩冷やしたら完成。

食卓はもちろん、ピクニックやお弁当にも彩を添える一品です!。


ポイント
•なるべくすき間を作らないこと。
•色々な色のトマトを使う場合は、交互になるように並べるとカラフルに!

詳しくは番組HPまで!
こちら

登録商標「スカイベリー」の使用について

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栃木県では、いちご新品種「スカイベリー」(登録品種名「栃木i27号」)の消費拡大とブランド化を促進するため、
「スカイベリー」(栃木i27号)の果実を使用した加工食品等の商品名として使用する目的で、文字商標の登録を
行いました(平成24年9月7日、平成26年7月18日登録済み)。

また、より効果的にブランド化を図るため、図形商標も登録いたしました(平成27年4月10日、平成27年12月11
日)。

商品名に「スカイベリー」の文字の入った加工品を作る場合は、県に申請書やパッケージ案の提出が必要と
なります。

詳しくはこちらを検索してください。 こちら

(2017/04/05)「月刊情報(29年4月号)vol.115」

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「とちぎ農産物マーケティング協会月刊情報(29年4月号こちらがアップしました。」

ニラともやしの豚バラ温サラダ 栃木県産農産物レシピ④

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栃木県で生産されるニラは、いちご、トマトに並ぶ、本県の主力品目です。東京都中央卸売市場の出荷量は、
昭和55年から33年連続全国1位で、年間安定した供給力と高品質であることから、消費者からも高い評価を
得ています。
産出額日本一の座を目指して、『栃木ニラNo.1産地奪回運動』を展開していますので、応援してください!


ニラともやしの豚バラ温サラダ

① 電子レンジにかけられるドンブリにもやしを入れ、水洗いしてもやしを手でおさえ水気を切り、
  片栗粉を入れてよくまぶす。
② ニラは三cm長さに切りそろえ、①の上にまんべんなく広げる。
③ 豚バラ薄切りは、三等分位の長さに切り、②の上にまんべんなく広げてラップをする。
④ ③を電子レンジ(750w)なら7分30秒かけ、7分経ったころ、フライパンに胡麻油を加熱させて煙が
  出たら火を止める。電子レンジから器を出し、ラップをはずして、豚バラ肉に直接「ジューッ」とかけ、
  全体を混ぜあわせ、好みで醤油、酢、七味などで食す。

【材料】(4人前)
もやし…1袋(約220g前後) 片栗粉…大さじ2
ニラ…1束100g 豚バラ薄切り…100g 
胡麻油… 大さじ2 

★調理のワンポイント★
④のラップをはずす時、レンジから出した器のラップがキュッと真空状態になっているので、注意してやけどしないようにすること。

就職マッチングに関するポータルサイトをオープン 栃木から世界へジャンプ!

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地元のFMラジオ局「エフエム栃木 RADIOBERRY」と栃木県IT企業「カテル(有)」が
タイアップして、海外で働いてみたいモチベーションの高い人材&海外留学生と地元企業の
就職マッチングに関するポータルサイトをオープンしました。

ラジオ局が発信するポータルサイトとしては、全国初!

ラジオ×IT企業の初コラボ、大注目!
人材不足解消と地域活性化のツールとして効果絶大!

詳しくはこちらこちら


お問合せ
エフエム栃木放送部 鹿島田 TEL:028-638-7768

スカイベリー餡白餡しるこ 栃木県産農産物レシピ③

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いちご王国とちぎ”から誕生した新品種「スカイベリー」がすごい。
スカイベリーの実は大果できれいな円錐形、糖度と酸度のバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わい。
さらに育てやすいという最強のいちご。

スカイベリー餡白餡しるこ 

① 白餡200gは、同量の上白糖で練る。
② スカイベリー、グラニュー糖でジャムを作り、白餡に適量加える。
③ 別の白餡に生クリームを入れ、抹茶を加えて、抹茶餡を作る。
④ ①、②、③を器に盛り、供す。

【材料】(6人前)
トマト…4個(約1kg) 玉葱…大4個
薄切りサーロイン(とちぎ和牛)…300g
醤油…3/4カップ 砂糖…大さじ3 菠薐草…100g
温泉玉子…4個

★調理のワンポイント★
食べる時は、それぞれの餡を食べる分だけ、牛乳や生クリームで少し柔らかめにのばす。