秋の農産物

温泉熱を利用したハウスで栽培。水分が多く、皮がとろけるようにやわらかい。
漢方薬でも扱われる栄養価の高い食材。お茶やお菓子に使われている。
栃木市の地域特産物でハウス栽培されています。普通のきゅうりよりも小さく、長さが約14 ～ 15cmのミニサイズ。歯ごたえが良く、皮はやわらかで甘みがある。
白い部分が長くやわらかくなるように栽培。辛みが少なく糖度が高いので生でも食べられる。