栃木県の安全で安心な農産物や豊かな観光資源を首都圏で情報発信するため、東京都内のホテルで本県産農産物等を使った料理を提供する「産地と技の饗宴 栃木フェア」を実施中です。
１ 期間 平成26年1月15日（水）から3月14日（金）まで
２ 場所 ホテルメトロポリタン（東京都豊島区西池袋）内のレストラン3店舗
① オールデイダイニンング「クロスダイン」
② 炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし 旬香」
③ メザニンラウンジ「すずかけ」
３ 内容及び料理の特徴など
◆シェフ自ら産地で厳選した旬の栃木県産農産物や加工食品を使用。
◆豪華食材を使った「シェフズスペシャル」限定メニューも用意。
◆日本一の産地で、まさに今が旬である「栃木のいちご」をふんだんに使った、ゴージャスなデザートコーナー「ショコラ＆ベリーフェスタ」も同時開催。
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