とちぎ県産米おにぎりコンテスト最終審査会で、最優秀賞が決定しました。

栃木県産米オリジナル品種「なすひかり」「とちぎの星」の品質の良さや良食味を実感してもらうため、
高校生や大学生など若い世代を対象に、おにぎりコンテストを開催。

県内の高等学校・専門学校・短大・大学116校に「毎日食べたくなるおにぎり」をテーマにおにぎりレシピを募集し、
２３校計９１０作品の応募がありました。

第一次審査会・第二次審査会を開催し、最終審査会へ進む５作品を選出。
そして、平成３０年１０月６日（土）ホテル東日本宇都宮羽衣の間で最終審査会が開催され、
二次審査員（関係団体米関係者、百貨店・コンビニ・量販店関係者）、特別審査員に日本料理つきぢ田村：田村隆氏、五つ星お米マイスター：澁谷梨絵氏、一般消費者７０名が、作品を試食審査しました。

その結果みごと最優秀賞に、「餃子にぎり」宇都宮短期大学付属高等学校生活教養科２年生　高橋優歩さんに決定しました！
見た目と味のインパクトがあり、栃木らしさが出ている作品でした。
その他の４作品にも素晴らしい賞が贈られました。

〇最優秀賞
「餃子にぎり」宇都宮短期大学付属高等学校　生活教養科２年生　高橋優歩さん

〇優秀賞
「日光唐辛子のピリ辛肉味噌おにぎり」宇都宮大学地域デザイン科３年　渡辺美和子さん　
　　
〇特別審査員賞
「マスパラにぎり」　栃木県立宇都宮白楊高等学校　３年生　栗谷川　花さん
「ゆばにぎり」　　　栃木県立宇都宮白楊高等学校　２年生　伊藤　　葵さん

〇ＪＡグループ栃木賞　
「具材たっぷりおにぎり」　栃木県立佐野松桜高等学校　１年生　古川　優梨さん　

本当に、受賞者の皆様おめでとうございました。

その他、特別審査員のお二人による「ホンモノの味」をテーマにトークショーを開催し、会場が更に盛り上がりました。