栃木ブランド食材フェアの開催について
栃木県を代表するブランド食材を使用した限定メニューを提供する「栃木ブランド食材フェア2021-2022」を開催します。
3年目となる本年は、2021年9月から2022年3月にかけて合計3回の開催を予定。
第1回目は昨年9月に新橋駅と有楽町駅の間の高架下に誕生した、深いこだわりが集う300mの高架下空間「日比谷OKUROJI」で開催。
個性豊かな4店舗が、栃木県産ブランド食材「とちぎ和牛」、「とちぎの星」（米）を用いたオリジナルメニューを開発。
栃木が誇る食材と個性豊かなお店とのコラボレーションから生まれる絶品料理をお楽しみください。
■開催概要
１、開催期間
2021年9月17日(金)から9月30日(木)
２、参加飲食店：日比谷OKUROJI 4店舗
東京都千代田区内幸町一丁目７番１（有楽町駅・新橋駅・銀座駅から徒歩6分）
・そうめん そそそ ～その先へ～（そうめん専門店/創作和食）
・酒肴日和 アテニヨル（ワイン＆日本酒バル／炉端焼）
・Mixology Heritage（バー）
・THE HAMILTON GS（オーセンティックバー）
３、公式ウェブサイト
参加店やフェアメニューの情報は、下記ウェブサイトでご覧頂けます。
https://www.location-research.co.jp/tochigi_fair2021-2022/
４、主催・後援
主催／（一社）とちぎ農産物マーケティング協会 後援／栃木県
