一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会
Tochigi Agricultural Product Marketing Association
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地産地消推進店
NO：240040
藤糸うどんの店 桔梗
地元特産の小麦を使った手打ちうどん。挽きたて・打ちたて・茹でたてをモットーに、シコシコとした歯ごたえとコシが自慢です。また、栃木県産大豆100％の豆腐は、天然にがりを使い豆の香りと風味と旨みを一層ひきたてています。
郵便番号：
328-010
住所：
栃木市都賀町臼久保325 つがの里ふるさとセンター内
TEL：
0282-92-0008
FAX：
0282-92-0008
定休日：
毎週月・火曜日
営業時間：
11：30～14：00
代表者名：
谷原 圭子
URL：
県内材料を使用したメニュー
・都賀町産そば粉・小麦粉を使用したそば、うどん（年間）
・都賀町産野菜を使用した天ぷら（かきあげ、まめの天ぷら）、天ぷらそば、うどん（年間）
・都賀町産小麦（農林61号）を使用した「藤糸うどん」（年間）
・都賀町産野菜を使用したけんちんそば、うどん（11月～3月）
・都賀町産大豆を使用した自家製豆乳うどん（年間）
・都賀町産、栃木県産大豆を使用した手作り豆腐（年間）・じゃがまる
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