とちぎ和牛PR つきぢ田村 懐石料理を楽しみながら料理教室

とちぎの旬彩店「つきぢ田村」にて、3月25日(土)懐石料理を楽しみながら料理教室が開催されました。
「味と心」を大切に、ちょっとした工夫やアイディアをご紹介し、家庭で楽しめる懐石料理を説明。
今回は記念すべき200回記念で、「とちぎは親戚のようなものだから」と田村オーナーシェフから、
リーディングブランド農産物「とちぎ和牛」のサーロインとモモの良さや特徴をご紹介頂き、食べ比べで提供し、
美味しさの違いをお楽しみ頂きました。

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