とちぎ和牛提供店

「とちぎ和牛」提供店とは
とちぎ和牛が食べられる飲食店及び宿泊施設を提供店といいます。

 「とちぎ和牛」・「とちぎ霧降高原牛」・「日光高原牛」の指定生産者が生産した枝肉には、全て産地証明書(生産者の顔が見える牛肉パスポート)を発行し、生産情報を提供することによって、安全と安心をお届けすることに努めています。
栃木県の肉牛飼養頭数は、98,100頭で全国6位で、九州、北海道を除いた本州では2位です。
また、これを産出額で見ると、本州で第1位となっています。(04年 約237億円)
和牛の肥育頭数は、約22千頭で全国9位、交雑牛の肥育頭数は、約37千頭で全国3位となっており、肉牛の主要産地であります。
「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。
指定生産者は県内各地に現在約220名おり、そこで飼養されている和牛は約10千頭、その大部分が東京食肉市場に出荷されています。その内、「とちぎ和牛」として認定されるものは、格付審査をパスし、年間を通じて約3千頭になります。
「とちぎ和牛」は、サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品です。前沢牛や松坂牛にも劣らない高級牛肉として、評価も高くなっています。


 とちぎ和牛「匠」とは、とちぎ和牛の中より厳しい基準をクリアした選ばれし究極の一品です。具体的には、(公社)日本食肉格付協会による枝肉格付により、「BMS NO.10以上(A等級のみ)」を満たした枝肉だけに与えられる特上ブランドとなります。年間出荷頭数 約3,300頭を誇る「とちぎ和牛」ですが、「匠」を名乗れるのはその中の約9%のみと大変貴重な存在です。(H25年度実績)

全180件
国産和牛専門店 焼肉チョゴリ茨城県築西市二木成13120289-24-5450
那須高原の宿 山水閣那須郡那須町湯本2060287-76-3180
那須湯菜の宿 芽瑠鼓那須郡那須町湯本203-860287-76-8011
お宿 ひがしやま那須郡那須町湯本2040287-76-1600
那須高原友愛の森 なすとらん那須郡那須町大字高久乙593-80287-78-1219
那須高原リゾート開発(株)那須とうぶつ王国 ナステラス那須郡那須町大島みどりヶ丘0287-77-1110
焼肉ダイニング那須塩原市東大和町1-90287-63-8506
ジョセフィーヌ那須郡那須町高久丙一ツ樅道下11920287-76-1237
プチペンション ラ・ハーユ那須郡那須町大字高久乙3374-2550287-76-1211
Hamburger Cafe UNICO那須郡那須町高久甲2888-380287-64-1508
cafe outburst&ponta那須郡那須町高久乙3450-80287-78-3381
kazu那須郡那須町湯本204-110287-76-2208
エヴァウィン小山プレミアムスィーツ小山市城東6-9-10285-24-7887
ブランレヴュー宇都宮アクアテラス宇都宮市インターパーク1-4-1028-688-3828
モアフィール宇都宮プライベートガーデン宇都宮市駒生町字北原887-3028-600-5288
ヒルズスイーツ宇都宮ブリーズテラス宇都宮市砂田町1-22インターパーク ヒルズスクエア028-657-7750
東照宮 晃陽苑日光市瀬尾1640-140288-53-1150
松川屋 那須高原ホテル那須郡那須町大字湯本2520287-76-3131
清水屋旅館那須郡那須町大字湯本730287-76-3023
中藤屋旅館那須郡那須町大字湯本2740287-76-2705
旅館 山快那須郡那須町大字湯本220287-76-3070
旅館 美山那須郡那須町大字湯本213-19210287-76-3838
那須茶寮 雪月花那須郡那須町湯本2130287-76-3711
れすとらん青柳那須郡那須町大字高久甲喰木原5375-30287-78-1230
御宿 なか田那須郡那須町湯本713-230287-76-6886
NECライベックス那須リゾート那須郡那須町大字高久丙字西原3243-3420287-77-2481
ステーキハウス 寿楽那須郡那須町大字湯本3790287-76-3844
寿楽 那須インター店那須郡那須町大字高久甲3628-10287-64-1744
お宿 休庵那須塩原市関谷1655-20287-35-3526
御料理処 多喜川宇都宮市本町7-8028-622-9323
ウニヴェルソ宇都宮市上横田1338-9028-645-8190
和食レストラン麻希塩谷郡高根沢町光陽台4-5-2026-675-5181
焼肉武心亭矢板市乙畑1626-20287-48-2411
ホテルサンバレー那須 レストラン万里那須郡那須町湯本2030287-76-4700
㈱ナクア アセットホールディングス ホテル エピナール那須那須郡那須町大字高久丙10287-78-6000
大和リゾート㈱りんどう湖ロイヤルホテル那須郡那須町大字高久丙字海道下4449‐20287-76-1139
レストラン えんや日光市石屋4430288-53-5605
囲炉裏料理 与一那須郡那須町大字高久丙13380287-76-3486
山の額那須郡那須町湯本206-11450287-74-6217
レストラン 西欧那須塩原市鍋掛1088-2420287-63-1808
人・季・想をつむぐ宿 彩つむぎ那須塩原市塩原2650287-31-1150
東武藤が丘カントリー倶楽部栃木市太田字篠塚道西3857-10282-62-0755
石の蔵宇都宮市東塙田2-8-8028-622-5488
和食屋 なす野那須塩原市宮町4-290287-64-1005
鉄板焼 ステーキハウス きく那須郡那須町大字高久甲5399-180287-62-6720
焼肉かんや那須郡那須町大字高久甲5375-70287-78-6223
Cafe Gallery 三匹の猫那須郡那須町高久甲喰木原2888-2360287-60-7723
益子館 里山リゾートホテル芳賀郡益子町大字益子243-30285-72-7777
宇都宮東武ホテルグランデ 鉄板焼 下野宇都宮市本町5-12028-643-2148
ステーキ慶宇都宮市春日町5-20028-645-1911
鉄板焼ステーキうらら真岡市台町16-30285-83-4129
ステーキ&ワイン 存じやす宇都宮市中央5-9-2028-637-4129
(株)スクラムフーズ 肉のふきあげ栃木市吹上町793-20282-31-1022
ペンションレークス日光日光市中宮祠24820288-55-0072
京遊膳かが田宇都宮市上戸祭町63-1028-622-0655
利泉宇都宮市山本1-14-16028-622-9643
ゲスト イン 悠香里那須郡那須町高久乙3374-6440287-74-3978
きぬがわ不動瀧日光市鬼怒川温泉滝656-10288-76-2008
あさやホテル日光市鬼怒川温泉滝8130288-77-1111
絹の渓谷 碧流日光市19-250288-77-0818
宇都宮グランドホテル宇都宮市西原町142028-635-2111
日光総業(株) 明治の館日光市山内2339-10288-53-3751
日光総業(株) みはし日光市上鉢石町11150288-54-3429
日光総業(株) 山のレストラン日光市所野1546-20288-50-1525
レストラン メープル日光市中宮祠24820288-55-0142
東急ハーベストクラブ 鬼怒川日光市鬼怒川大原14-100288-76-0105
東急ハーベストクラブ 那須那須郡那須町高久丙17920287-76-1900
鬼怒川金谷ホテル日光市鬼怒川温泉大原13940288-76-0002
うな源 本店真岡市並木町3-99-10285-82-8003
吉左右那須塩原市関谷2024‐80287-34-1511
日光金谷ホテル日光市上鉢石町13000288-54-0001
ベーカリー&カフェレストラン ペニーレイン那須郡那須町湯本656-20287-76-1960
花と華日光市湯西川6010288-98-0321
Le Miei宇都宮市富士見が丘2-13-14028-600-3667
ふくしレストラン CIAO宇都宮市徳次郎町540028-623-2924
せいろ蒸しのとちぎ家宇都宮市本町13-13 本町ビル2F028-616-3751
日光レークサイドホテル日光市中宮祠24820288-55-0321
ペンション 森のうた日光市久次良町1000288-53-0465
焼肉 からし家宇都宮市池上町2-10028-633-4488
日光ホテル四季彩日光市中宮祠24850288-55-1010
中禅寺金谷ホテル日光市中宮祠24820288-51-0001
洋菜ダイニング ルポザント下野市烏ヶ森1-1-2エスポアール1060285-44-6391
ビストロぽわぶる 西口店小山市中央町3-11-270285-22-8986
ちくぜん小山市中央町3-12-20285-25-8787
きらく駅東店宇都宮市元今泉4-14-2028-636-1129
ホテル東日本宇都宮 鉄板焼香味亭宇都宮市上大曽町492-1028-643-5555
きらく 伝馬町店宇都宮市伝馬町4-2028-634-6588
おいしいごはんみそ家米ぞう小山市東城南1-28-110285-31-3711
やさい家 せん小山市城東1-17-60285-37-7933
お箸でフレンチ向日葵小山市神鳥谷5-2-220285-22-3621
ペンション アズール那須郡那須町大字高久乙1863-360287-69-6416
焼肉牛兵衛那須塩原市上厚崎720-40287-63-5571
(有)阿吾羅宇都宮市西大寛2-1-3028-651-4129
和牛ステーキ桜宇都宮市陽東2-16-8028-664-3343
ウェルネスの森那須那須郡那須町高久甲64370287-78-1125
ますとます宇都宮市戸祭町2727028-627-2939
ペンション 散歩道那須郡那須町湯本456-270287-76-1761
焼肉ソウル宇都宮市駅前通り3-6-4028-634-3923
峠の茶屋 一休 ステーキ館那須郡那珂川町矢又21130287-92-0193
いちご一会小山市大字大川島4080285-38-2818
炭火焼肉レストランおおつか 鹿沼店鹿沼市西茂呂3-52-120289-60-7530
炭火焼肉レストランおおつか 宇都宮店宇都宮市下栗町695-7028-657-5529
まつ坂大田原市美原1-6-60287-23-6275
とちぎ和牛 渡邊ファーム那須塩原市井口1168-20287-37-5066
焼肉の鷹宇都宮市関堀町447-2028-625-8377
焼肉トラジ小山市駅東通り1-20-110285-23-0755
美食磊茘真岡市下籠谷2159-600285-83-8398
炭火焼肉レストランおおつか 栃木店栃木市大町22-550282-23-2917
ホルモン屋 壺亭宇都宮市東宿郷2-17-10090-3243-1712
レストラン ガリエラ小山市中央町3-6-90285-24-0999
炙りと山葵小山市城山3-15-3日南ビル1F0285-37-7051
南国酒場小山市城山3-15-3日南ビル2F0285-37-6499
チサンホテル宇都宮宇都宮市駅前通り3-2-3028-634-4311
LA’ POLTO小山市東城南2-5-10285-31-3663
Cafe/Salon de the.OKA日光市鬼怒川温泉滝5250288-77-0657
離れの宿 日光 はなぶさ日光市所野1458-10288-54-2111
日本料理 月の兎宇都宮市中今泉3-1-1028-636-1103
奥日光 ゆの森日光市湯元温泉2549-30288-62-2800
鬼怒川グランドホテル日光市鬼怒川温泉大原10210283-77-1313
ミッシェル・ガーデンコート那須郡那須町湯本新林206-1670287-76-7301
Licca NASU HUTTE那須郡那須町湯本182-100287-74-3250
プチホテル フェリーチェ那須郡那須町高久乙3585-130287-78-8105
旬鮮彩肴 天通那須塩原市睦106ハラダビル2F0287-37-5430
大鷹の湯那須塩原市井口548-3500287-36-6802
カフェレストラン フィオラノ那須郡那須町高久甲上の台4585-50287-62-7700
オールヴォワール レストラン&カフェ那須塩原市方京1-1-10那須ミッドシティーホテル1F0287-67-3332
二期倶楽部 東館 ガーデンレストラン那須郡那須町高久乙道下23010287-78-7571
クオーレ那須塩原市豊町8-320287-73-5733
ダイニングバー ウニコ那須塩原市大原間西1-13-130287-65-5545
焼肉バンバン 本店大田原市本町1丁目2703-1580287-23-1923
焼肉バンバン オルチョ店那須塩原市上厚崎50-70287-73-8612
(株)アズマ 榊原会館那須塩原市豊浦中町100-100287-63-0462
ステーキハウス さく渡足利市大月町14150284-43-3910
ゆ宿 美や川日光市湯元2514-10288-62-2139
お泊り処 しっぽ屋那須郡那須町湯本206-8910287-76-6032
(株)長登屋 日光営業所日光市若杉139番地60288-54-1286
寿楽 4号バイパス店那須塩原市黒磯6-6300287-63-1611
那須高原山房 小啄木那須郡那須町湯本213-12200287-74-6550
日の丸サンズ株式会社 那須高原サービスエリア(上り線) テラスレストラン那須郡那須町豊原丙4092-20287-72-1717
那須ノ宿 縁那須郡那須町大字高久丙405-3860287-76-7750
じねんじょの里小山市高椅19550285-49-3545
焼肉居酒屋 南都烏山店那須烏山市旭1丁目7-130287-84-3415
日本料理 みしま鹿沼市貝島町796-30289-62-3665
鹿沼そば 季節料理 和風焼肉 せせらぎ鹿沼市引田2020289-65-8163
焼肉 ホルモン ゆたか屋大田原市中央1-15-20287-24-3811
仲まち屋鹿沼市仲町1604-10289-60-2507
にく処 まめ僧日光市豊田37-100288-21-4129
日本料理 にしき宇都宮市下岡本町4359028-673-2750
焼肉 松喜栃木市岩舟町静11800282-55-2949
(有)武蔵野小山市三峯1-1-190285-27-6340
cafe Q小山市城東7-1-120285-25-4354
かんすい苑 覚楽那須塩原市黒磯402-20287-62-0969
割烹 石山那須塩原市本町5-50287-62-0128
和食処 あんず館那須郡那須町大字伊王野4590287-75-3751
ステーキしゃぶしゃぶ 二本松小山市大字喜沢1232-10285-24-1129
極 存じやす宇都宮市中央5-3-5028-633-4147
(有)割烹 たる池小山市中央町2-5-230285-23-6660
(有)豊栄 和風ダイニング 彩華小山市天神町2-8-400285-22-2633
あおい亭 四季矢板市富田300-20287-43-3732
日光グルマンズ和牛日光市所野1541-2970288-53-3232
(有)ミスターハイコック小山市城山町2-6-110285-24-2929
ステーキまつだFUKUFUKU亭小山市羽川290-320285-25-2929
焼肉 もも屋宇都宮市海道町818-13028-662-2250
焼肉熟成カルビ むらかみさくら市櫻野419-1028-681-2384
レストラン道那須郡那珂川町馬頭1934-80287-92-3363
那須の里山料理 草花宿那須郡那須町寺子丙2164-430287-77-7023
焼肉 うしやのせがれ小山市立木593-20285-35-6627
焼肉グレート 本町店宇都宮市本町13-13028-666-0120
焼肉グレート 駅前店宇都宮市駅前通り1-4-6028-627-4600
ダイニング 十五夜宇都宮市塙田1-1-20栃木県庁15F028-643-1058
やきとり 富芳賀郡芳賀町上延生298-1028-677-2668
銀座 凛東京都中央区銀座1-6-603-3538-7775
闘牛家神奈川県横浜市中央区伊勢佐木町3-101-2F045-243-2989
パレスホテル大宮埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5048-647-3300
栃の木や東京都豊島区巣鴨3-14-1703-5972-1170
焼肉 乙ちゃん東京都港区港南2-7-1903-6433-2914
銀座 栃木屋 本店東京都中央区銀座7-8-8CSSビル5F03-6228-5058
銀座 牛超東京都中央区銀座7-5-10第2一超ビル5F03-3569-0441
牛超 柏店千葉県柏市末広町1-1柏高島屋ステーションモール新館11F04-7148-2028
焼肉グレート 内神田店東京都千代田区内神田3-14-703-6206-8474

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