秋の農産物



 温泉熱を利用したハウスで栽培。水分が多く、皮がとろけるようにやわらかい。



 漢方薬でも扱われる栄養価の高い食材。お茶やお菓子に使われている。



 栃木市の地域特産物でハウス栽培されています。普通のきゅうりよりも小さく、長さが約14 ~ 15cmのミニサイズ。歯ごたえが良く、皮はやわらかで甘みがある。



 白い部分が長くやわらかくなるように栽培。辛みが少なく糖度が高いので生でも食べられる。



とちぎ農産物マーケティング協会
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